經(jīng)常有患者朋友問到，常見藥食同源的中藥那些可以代茶飲。下面就介紹幾種平時大家喜歡的中藥花草茶。

玫瑰花茶

玫瑰花藥性：甘，微苦，溫。有理氣解郁，活血散瘀的功效。很適合咱們女性喝，起到美容護膚的作用，因為玫瑰花還有解郁的功效，所以平時工作壓力大，也可以泡一些玫瑰花來喝起到緩解心情和壓力?？催^本周三黃主的關(guān)于乳腺腫瘤的直播，也有提到過，對于有結(jié)節(jié)的女性，也可以喝玫瑰花，起到活血散結(jié)的作用。

其實很多人都已經(jīng)在喝玫瑰花茶了，喝的對不對呢？品質(zhì)好不好呢？

玫瑰花鑒別：一般市面上賣的玫瑰花，分為花蕾和花冠，但是中醫(yī)上認(rèn)為玫瑰花這種藥在花蕾期也就是沒有開花的時候，所含的有效成分最高，所以在藥房的玫瑰花都是花蕾。我們也要選擇花蕾來泡茶。

2.看顏色，質(zhì)量好的玫瑰花，顏色是暗紫色，偏深。其他的很鮮艷的看著很光鮮誘人的，并不是質(zhì)量好，而可能是用硫熏過，顯得好看一些，這樣的玫瑰花對人體有害的，不要去買。

3.看外形。正常玫瑰花的大小在0.9~1.5cm,是比較小的。因為玫瑰花的價格跟別的花類相比還有貴一些的，那么不是正規(guī)醫(yī)院或者藥房呢，就會用其他類似的來代替，如月季花來充當(dāng)玫瑰花。還有用不是藥材的薔薇花來充當(dāng)。

4.聞氣味。玫瑰花的氣味一般都是比較濃郁的，咱們需要注意的是是否有刺鼻的味道，那就是可能添加了其他香精或者化學(xué)物品。

沖泡注意：

1.玫瑰花不能和茶葉同泡。茶葉中有大量的鞣酸，和玫瑰花一起，會產(chǎn)生不能吸收的物質(zhì)，也使藥用成分流失。

2.沖第一遍的水，要倒掉，市面上的玫瑰花經(jīng)常有農(nóng)殘和灰塵，第一遍的水燙一下倒掉也可以起到殺菌的作用。速度要快。

3.看茶色。一般玫瑰花茶的顏色會呈現(xiàn)淡黃色或者淡紅色，如果顏色很快就呈現(xiàn)紅色有可能，添加色素。

玫瑰花一般都搭配什么？1.單獨的玫瑰花+冰糖：2.玫瑰花+大棗，可以補氣血，美容養(yǎng)顏。改善月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，色斑的問題：3.玫瑰花+枸杞：補肝腎，促進血液循環(huán)。

菊花茶

我們常用的菊花，大多數(shù)人都喝過，很普遍。那下面要說的絕對是你不知道的關(guān)于菊花的一些事情。

菊花：微寒，有疏散風(fēng)熱，平肝名目，清熱解毒的功效。

很適合我們大多數(shù)人來喝，平時有些外感風(fēng)熱，還有總看手機眼睛干澀都有好的作用。

菊花的種類有很多，按照產(chǎn)地和加工來分：分為，滁菊、亳菊、貢菊、杭菊四類。按照顏色來分：有黃色和白色兩種，黃色的菊花偏于散風(fēng)熱，清熱解毒，目赤：比如經(jīng)常用到的桑菊飲，外感風(fēng)熱的時候比較常用；白色的菊花偏于平肝陽，明目的。所以我們平時泡茶想起到清肝明目的作用，還是選用白菊花為好。

菊花的鑒別：

菊花的入藥部位是頭狀花絮，所以我們要用的菊花是一朵朵開放的花朵。

1.看顏色：剛剛說道菊花分白色和黃色兩種，其實白色的菊花也不是純白的，是相比于黃色偏白，花心的顏色更深，色澤不是均勻的，花托顏色偏綠。如果菊花的顏色發(fā)白，而且太鮮艷太漂亮的都不能要，也可能是被硫熏過的。顏色太暗的也不能選，可能是陳的時間長的。

2、聞氣味：品質(zhì)好的菊花，聞起來很舒服，有一股淡淡的清香，如果聞起來沒有香味，或者有點酸酸的味道，就是用硫熏過了，不要選。

3、手感：拿起幾朵菊花摸一摸，好的菊花手感松軟，順滑。被硫熏過的的質(zhì)地偏干，硬，脆。

菊花茶

沖泡

注意：還是第一遍水要倒掉，起到?jīng)_洗殺菌的作用。

從沖泡的顏色上來看，正常的顏色應(yīng)該是淡黃色，或者接近透明。貢菊的顏色會更深一些，偏綠。

那么菊花一般都搭配什么一起？

菊花+枸杞：兩者都是有明目的功效，對緩解眼睛疲勞，視力模糊有很好的效果，特別是肝火旺引起的目赤也有很好的效果。也是上班族，電腦族，手機黨的必備茶飲。

菊花+決明子：兩者搭配有清肝瀉火，明目的作用，決明子還有潤腸通便的作用，還能有效緩解便秘的癥狀。決明子要選炒過的。

菊花+玫瑰花：兩者搭配有清熱疏肝的效果，對工作壓力大，脫發(fā)的人有一定幫助。

姜棗茶

很多人都說冬天喝點姜棗，暖身補血之類的，天冷了都愿意喝。老話說了，冬吃蘿卜夏吃姜。其實冬天不是一個很適合喝姜棗茶的時候，一般夏天喝比較好，5,6月份的時候喝又補氣血又排毒又暖身，特別好。有的人會問那我虛弱怕冷冬天喝是不是可以呀？其實也不是很適合，因為姜本身有點發(fā)散，冬季的養(yǎng)生要固本，本身就虛的話，再往外發(fā)散，不就更虛了嘛。冬天的吃法，大棗+陳皮這樣搭配。大棗是補氣的，陳皮的理氣的。如果光吃大棗很多人容易上火，有濕熱而且還覺得胃脹，所以加一點陳皮來理氣，就順了。這樣吃就不容易上火。

有幾種情況呢要少吃棗，上火，口腔潰瘍，舌頭生瘡了，鼻子長癤子了，還有就是痰多的時候不要吃，因為它是生濕的，凡是身體濕氣重的時候盡量少用棗。多說一個焦棗茶，健脾經(jīng)常有焦三仙，利用炮制的焦味起到健脾的作用，小孩也可以適當(dāng)?shù)膩砗赛c焦棗茶，起到補氣健脾的作用。

黃精茶

冬季養(yǎng)生要固本，那么這個本，中醫(yī)上來說分為先天之本，腎，生下來父母給我們多少就是多少，后天之本是脾，需要我們來后天調(diào)補。那最適合這個季節(jié)喝的莫過于黃精茶了。

黃精也是一種藥食同源的中藥，黃精味甘，性平，歸，肺脾腎三經(jīng)。很少有一種藥材是歸三經(jīng)的，所以黃精有補氣養(yǎng)陰，健脾潤肺，益腎的作用，又因為黃精性平，那么它的滋補的功效又沒有偏性，什么是偏性？例：雙花，人參。有句話說的北有人參，南有黃精。黃精的滋補能力跟人參相仿，但是又沒有過于迅猛的偏性，而且從現(xiàn)代研究理論來看，黃精里含有很多多糖，皂苷和黃酮類的成分，很適合我們作為日常的養(yǎng)生茶飲來喝。比如我們有：脾胃氣虛，身體乏力，肺虛燥咳，腰膝酸軟，精血不足。都可以喝。黃精茶，不是普通的黃精直接代茶飲，它是經(jīng)過炮制之后，做成的茶。外形看起來比普通的黃精顏色較深，味道有一種特殊的香氣。黃精的道地產(chǎn)地，是九華山，我們這個黃精茶就是選擇九華山的黃精。這里的黃精有效成分是最高的。在九華山有很多僧人辟谷之前就靠黃精茶來補充體力，也有很多僧人長期喝黃精茶，來補氣養(yǎng)血，延年益壽。所以很適合我們大多數(shù)人，特別是現(xiàn)在年輕人工作乏力經(jīng)常感覺倦怠，老年人日常養(yǎng)生保健滋補來用。

其他茶飲

前面在講各種養(yǎng)生茶的時候，有人問到有沒有降脂減肥的茶，現(xiàn)在好多朋友都待在家，冬天也是代謝慢很容易長肉的季節(jié)，那么推薦給大家喝一喝荷葉搭配山楂甘草決明子，荷葉利水降脂，山楂也有分解脂肪，做肉的時候都放，也有降血脂的作用，決明子潤腸通便，甘草用來抵制一下荷葉的涼，又能中和山楂的酸，山楂容易引起胃酸分泌過多。冬天喝荷葉茶要注意。

還有朋友問到關(guān)于降糖喝什么茶，中醫(yī)上把糖尿病叫做消渴，是由氣虛精虧引起的，又分為上消，中消，下消。上指的是肺，中：脾胃。下：腎。那我們剛剛說到了一款茶，能歸肺脾腎三經(jīng)的，對，就是黃精茶。黃精也是一種補陰藥。對我們?nèi)粘＝堤潜＝⌒Ч彩呛懿诲e的最后的需要提一下的是，我們養(yǎng)生茶是起到日常養(yǎng)生保健或者是鞏固的效果的，如果您現(xiàn)在的情況已經(jīng)開始有實際的癥狀，或者是影響到生活了，可以到醫(yī)院找專家把脈，通過中醫(yī)辯證來調(diào)節(jié)。